Groupe Alp’Azur Hotels, Offres d’emploi dans l’hôtellerie restauration

« Directrice de l’Hôtel Suffren, mon rôle est d’accompagner les équipes au quotidien afin d’offrir à nos hôtes une expérience à la fois élégante, chaleureuse et authentique. Je veille au bon fonctionnement de l’établissement, à la qualité de chaque service et au bien-être de nos collaborateurs, car je suis convaincue qu’un collaborateur épanoui est la clé d’un séjour réussi pour nos clients. Ce que j’aime dans ce métier, c’est cette dimension humaine très forte : être à l’écoute, fédérer, anticiper, tout en incarnant l’esprit et les valeurs de notre maison. Chaque saison apporte de nouveaux défis, de nouvelles histoires et de belles rencontres, et c’est ce qui rend cette aventure si passionnante.» – Céline – Directrice de l’Hôtel Suffren

« Gouvernante au Domaine de l’Astragale durant la saison d’été, et au Carlina 1850 pendant l’hiver, mon rôle est d’assurer, avec rigueur et bienveillance, la propreté et le bon fonctionnement de toutes les chambres et espaces communs de nos établissements. Ce métier demande beaucoup de discrétion, de réactivité et surtout un vrai sens de l’humain. Ce qui me motive, c’est de savoir que grâce à notre travail, les clients se sentent bien, attendus, et entre de bonnes mains. Chaque saison est une nouvelle aventure, mais toujours avec la même exigence et le même plaisir de retrouver mon équipe. » – Myriam

« Concierge Clefs d’Or au Domaine de l’Astragale, j’ai pour mission d’offrir à nos hôtes un séjour aussi harmonieux qu’inoubliable. Je suis leur interlocuteur privilégié pour répondre à toutes leurs attentes : réserver une table dans un restaurant prisé, organiser un transfert de dernière minute ou encore leur faire découvrir des expériences uniques à Saint-Tropez et ses alentours. Chaque jour, j’anticipe les besoins de nos hôtes avec discrétion, réactivité et un sens du service irréprochable. Ce métier est avant tout une passion pour l’humain, un souci constant du détail et la volonté de créer des moments sur mesure. Être Clefs d’Or, c’est faire partie d’un réseau d’excellence, mais surtout s’engager pleinement pour faire de chaque moment chez nous soit à la hauteur de notre promesse. » – Karim – Concierge Clefs d’or

« En tant que Responsable Food & Beverage chez Alp’Azur Hotels, j’évolue chaque saison dans un hôtel différent. J’ai la responsabilité de coordonner l’ensemble des équipes en salle et au bar, tout en assurant un lien permanent avec les équipes en cuisine afin de répondre aux demandes spécifiques de nos clients. Du room service aux séminaires, en passant par les événements comme le tea time ou les cocktails privatisés, chaque détail est pensé pour offrir une expérience fluide, élégante et gourmande. Ce métier demande à la fois organisation, créativité et un vrai sens du relationnel. Ce que j’aime par-dessus tout, c’est voir les convives se retrouver, échanger et profiter d’un moment hors du temps. Derrière chaque service réussi, il y a une équipe soudée, engagée et animée par la même exigence d’excellence. »  – Martin – Responsable Food & Beverage

« Arrivé dans l’entreprise en 2014 en tant qu’Électricien frigoriste, j’ai eu l’opportunité de gravir les échelons et d’être à ce jour Responsable technique pour la zone Sud du groupe : je m’occupe de tout ce qui a trait à la maintenance, à l’entretien et aux installations techniques de nos établissements du golfe de Saint-Tropez. J’ai également sous ma direction les espaces verts ; comme les 3 hectares de parc méditerranéen en bord de mer de L’Astragale qui font ma fierté. Dans mon métier, j’aime qu’aucune journée ne se ressemble, nécessitant de savoir s’adapter, de résoudre des problèmes parfois complexes, d’être réactif ; et surtout j’aime travailler en équipe. » – Mohand – Service technique et espace paysager

« Responsable RH, j’accompagne chacun là où il peut donner le meilleur de lui-même. Car ne l’oublions pas, pour offrir une expérience client qualitative, il faut d’abord faire en sorte que les collaborateurs se sentent bien. Pour ce faire, nous nous appuyons sur des valeurs fortes et favorisons un cadre de travail agréable et respectueux. S’ajoute la gestion de la double saisonnalité qui nécessite de l’agilité. Le groupe est encore jeune ; alors nous construisons ensemble, jour après jour, une culture, des repères, et un environnement de travail qui donnent envie de s’engager. Un métier passionnant et une belle aventure collective. » – Michel

« J’assure le lien permanent entre les clients, le siège basé à Lyon et les équipes sur le terrain. Véritable interface, je vis au rythme des opérations, écoutant et accompagnant chaque demande. Relation client, coordination avec les équipes, gestion des imprévus… J’aime la réactivité et la polyvalence requises ; c’est vivant, ça bouge et surtout c’est humain ! Je me sens alors vraiment au cœur de l’expérience client, même sans être physiquement là. Et jour après jour, je suis fière de contribuer à la réussite de chaque séjour. » – Célia

« En intégrant le Service Marketing, j’ai rejoint une équipe que nous avons entièrement construite. Nous alternons entre grands projets structurants et actions plus ciblées, avec toujours un même but : faire rayonner notre marque, attirer de nouveaux clients et fidéliser ceux qui nous font déjà confiance. À nous d’être inventifs, curieux et d’avoir le sens du collectif, parce qu’on ne crée rien tout seul. Ici, tout est possible, tout est à inventer ensemble ; et c’est cette liberté et cette créativité qui rendent notre quotidien si enthousiasmant ! » – Teddy

« En tant que Responsable financière, mon rôle va bien au-delà des chiffres : je suis là pour retranscrire les opérations, les analyser, et donner du sens aux données pour aider à la décision. Mon équipe et moi gérons aussi de toute la partie réglementaire, fiscale et sociale, indispensable au bon fonctionnement du groupe. Ce que j’aime particulièrement, c’est l’autonomie dont je dispose, et la modernité des outils qu’on utilise au quotidien. On est dans une dynamique d’amélioration continue, toujours à la recherche de solutions plus efficaces, plus fluides. » – Ophélie

« Je suis Responsable Achats pour le groupe Alp’Azur. Concrètement, notre service recherche, sélectionne et négocie, selon nos propres standards de qualité, les meilleures ressources : des produits alimentaires au linge de lit en passant par le mobilier ou les équipements techniques. Aucun jour ne se ressemble ; il y a toujours un défi à relever et une solution à imaginer et j’aime cette dynamique. Sommeil, restauration et confort, chaque détail compte car, au fond, tout ce que nous faisons en amont vise à améliorer l’expérience de nos hôtes. Alors, certes, je ne suis pas en contact direct avec eux, mais je pense à eux chaque jour. » – Claire

« Je fais partie de l’équipe informatique. On ne nous voit pas toujours, mais notre mission est essentielle et passionnante : faire en sorte que tout fonctionne, tout le temps pour nos clients comme pour les équipes sur le terrain. Ordinateurs, réseaux, logiciels, connexions… On est là pour que tout soit fluide, sécurisé et toujours disponible. On travaille main dans la main avec tous les services, en anticipant leurs besoins et en s’appuyant sur des outils modernes et évolutifs. Ce que j’aime dans ce métier, c’est sa variété et le plaisir de résoudre des problème au service du collectif. » – Florent